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About Pan ~パンのこと~

こだわりの熟成発酵製法

こだわりの熟成発酵製法

当店のパンはすべて自家製の天然酵母を使用し、
長時間低温熟成発酵で、小麦粉の風味を引き出して焼き上げ、
防腐剤は一切使用しておりませんので、
その日のうちに召し上がっていただきたいです。冷凍すると日持ちします。
冷凍保存用の袋をご用意しておりますので、ご入り用の方はお申し付けください。
その他、パンについてお知りになりたい方はなんでもお気軽にご質問ください。

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